pg电子平台以前我们太康县称之为银城，人常说河南“金杞县，银太康”，是因为我县盛产棉花，是以前国家的粮棉油基地，棉花属经济作物，收获后有大量棉柴，而且好烧，和劈柴差不多。此外在农村，还有大量的麦秸，玉米秸等多种农作物秸秆，就地取材pg电子平台，经济方便。农民们收入低，开销大，一年攒不了多钱，凡事得减省着点。现在煤更贵了，由于防止环境污染国家也不让烧了。煤气很贵，现在多用于炒菜，蒸馍需要时间长，需消耗很多的煤气pg电子平台。

　　常言说“小锅的面条，大锅的汤”，特别是熬粥和稀饭，用柴禾烧的就比用煤和气烧的吃起来香，出味。特别在锅里下些红薯，绿豆和蜜枣之类的东西，喝着更香，做出的咸汤(胡辣汤)也不错。用地锅炖出的鸡鸭鱼肉，又烂又香，各种营养成分都炖出来了。农村农户人口多，灶台上的大铁锅，一次性蒸出的馒头更多，也好吃。

　　在农村农民忙时，收种庄稼有时顾不上吃饭，家人就做好盖在锅内，灶内烧的柴禾，虽然没有火苗，但有火木炭，还可以维持一段时间的温度，特别是冬天，老人和孩子有的起来的很晚，这样，他们也不会吃凉饭了。