pg电子平台在郑州提到披萨，不得不提中州皇冠假日酒店“妈妈咪哑”意大利餐厅，它是这个城市最早的西餐厅，上世纪九十年代初期就开始售卖披萨和传统意大利美食。如今，这个历史悠久的餐厅升级装修完毕，12月19日即将开门迎客pg电子平台。焕然一新的“妈妈咪哑”为吃货们备足了“猛料”：不仅有独一无二的DIY果木烤炉披萨环节，更有37年美食经验的新加坡主厨创新的26款各具风味的披萨供客人挑选，而意大利菜的套餐物有所值超乎想象，绝对会让吃货们惊呼“巨划算！”

　　走进妈妈咪哑餐厅，第一眼就能看到大厅正前方的果木披萨烤炉。酒红色的圆顶，红砖砌成的炉壁，一块块苹果木条整齐地码在一旁。这就是餐厅的“独门秘籍”：果木碳烤披萨。

　　据新加坡主厨周育深介绍，将苹果木放入圆顶烤炉内充分燃烧，待炉内温度达到300摄氏度，再把披萨放入烤炉。3分钟后，披萨就能出炉了。用这种方式烤出的披萨不但香酥松软，还带着浓浓的果木的香味，别有一番风味。

　　最令人兴奋的是，餐厅还能让客人亲手体验用果木烤炉做披萨的乐趣。客人可以自己选择食材撒在披萨面皮上，然后亲自把披萨放入烤炉，等待香气四溢的那一刻。

　　DIY果木碳烤披萨时，你可以拍照发到朋友圈里，告诉大家：在高档餐厅吃披萨已经OUT了，能自己做披萨才是资深吃货的范儿。

　　你也许吃过海鲜披萨、培根披萨，但不一定吃过冰淇淋披萨。对，你没看错，炸冰淇淋配各式水果的冰淇淋披萨就是妈妈咪哑餐厅的独创之一。

　　打开餐厅菜谱，各款披萨的名字从“A”到“Z”，共有26种。其中80%都是推出的新款披萨。据周育深介绍，妈妈咪哑餐厅披萨使用的面粉、番茄酱、起司都是意大利进口食材；配料方面，除了常见的火腿、腌肉、香肠、洋葱、青红椒外，还有烟熏马鲛鱼、蒙古羊肉、蜜瓜、鲜紫苏、朝鲜蓟、黑绿橄榄、酸黄瓜等特别的披萨配料。不同食材的搭配，会给食客的味蕾带来新奇的体验。

　　果木碳烤披萨pg电子平台、客人DIY披萨、冰淇淋披萨，妈妈咪哑餐厅的这些新鲜创意是怎么来的？也许你不会相信，这些念头都来自55岁的周育深。

　　这位有着37年美食制作经验的资深主厨祖籍中国pg电子平台，在新加坡出生，后移民澳洲，目前在中国定居。多年来，周育深为了探寻终极美食的秘密，走遍大半个世界，去过中东、意大利、俄罗斯、夏威夷、东南亚，他的披萨制作技巧就是在意大利学到的。他独有的思维像年轻人一样活跃，所以客人们可以在妈妈咪哑餐厅吃到长方形的披萨，鲜有的冰淇淋披萨也出现在菜谱中。周育深不但创新了多款披萨，还精心地为每款披萨起了含有意大利文化元素的名字，让客人从点餐开始就领略到浓浓的意大利风情。

　　许多人觉得，在身处五星级酒店里的妈妈咪哑餐厅一定要花不少钱。其实，看到餐厅菜谱，你就会惊讶：如此“高大上”的地方消费居然也可以如此亲民。

　　餐厅里的各款披萨价格均为88元，并不比郑州其他披萨餐厅的价格贵多少。更划算的是酒店即将迎来20岁生日，又逢餐厅即将开业，特推出披萨买二赠二活动，另有4款意大利菜的套餐价很诱人：原价209元的菜品套餐价仅98元，原价244元的菜品套餐价仅148元，原价290元的菜品套餐价仅188元，原价370元的菜品套餐价仅248元。

　　怎么样，是不是“巨划算”？目前，餐厅已启动限时抢订团购券活动，数量有限，想要的线吧。