pg电子平台为打造“阳光许可”，实现食品生产经营许可全过程公开透明，市场监管局推出了以“食品安全社会共治、阳光许可互动交流”为主题的“大证点评”活动。由人大代表、行业代表、媒体代表、市民代表等组成的“大证点评团”在市场监管局专业审查组的带领下，全程参与食品生产经营主体证件申请、延期的现场审查等各个环节中，了解深圳食品企业市场准入的要求及标准。

　　审查组联合“大证点评团”从生产场所、设备设施、设备布局、工艺流程、人员管理和管理制度等方面，对企业果冻生产的投料间、蒸煮间、内包间、杀菌间、检验室以及CIP清洗系统等进行严格审查。

　　审查组对企业生产车间的自动化、现代化工艺给予肯定，并指出车间存在墙皮脱落、检验室干燥剂变色失效以及个别车间记录遗漏人员签名等问题。审查组认为，企业虽然存在细节缺陷，但是在工艺流程、设施设备、管理制度等方面较为重视，食品安全控制到位，现场核查总得分率达95.8%，超过国家规定审查通过的最低得分率85%，符合延期换证要求。“大证点评团”举牌一致认可审查组决定。

　　目前pg电子平台，“大证点评”活动已顺利开展两期。接下来，市局将继续每月开展一期“大证点评”活动，组织食品行业内专家学者、人大代表、邀请普通市民共同走进食品生产经营单位，了解更多食品生产经营行业许可标准，严把食品安全“准入关”。